楚雄彝族 【切换城市】

首页 > 热点资讯 >新闻内容

餐饮没有客流量就代表着没有收益吗?

来源:租客网 2020年10月06日 17:56

 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。










外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。



餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。





没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。

相关推荐

天禧案例:这水平也太高了!西安交大校长开学典礼讲话幽默风趣

今年,最高水平开学典礼演讲非西安交大莫属。西安交通大学校长王树国在2020级研究生开学典礼上的讲话,全程脱稿,风趣幽默,声音中气十足,好听有磁性!开口第一句,就引起一片掌声和大笑。部分网友评价:“这讲话朴实无华,但意味深长,能让大家感同身受!”cr.@猴哥RM“谦卑、博学、兼容、有大爱,看到了大学校长该有的样子。”cr.石青“以爱为精神核心,以人类为发展基点,大格局大境界,真真是超高水平精彩的演讲。”.@Diffuse_Life王树国校长简介:毕业于哈尔滨工业大学机械工程系机电控制及自动化专业,工学博士学位。2014年4月,任命为西安交通大学校长。(以下为演讲文字版)尊敬的各位来宾、老师,亲爱的同学们:大家早上好!再次看到这么多年轻的面庞,我非常高兴和激动,刚才的研究生新生代表,本科来自于北京大学,前几年,也有本科毕业于清华大学的代表发言,这是一个非常好的现象。这代表着多所高校、不同文化之间的交流融合,是一个国家大学建设的良好趋势。每一所大学都有自己的历史和独特的文化,北大如此、清华如此、交大也是如此。我们应该珍惜自己的文化,更应该促进不同文化的交叉融合。刚才代表教师发言的郗平教授,他很年轻,他是一个做基础数学研究的人。很长一段时间都默默无闻,他深爱自己的研究领域,勤奋耕耘。正所谓“不鸣则已,一鸣惊人”,他在国际顶级期刊上刊发了长达65页的学术论文,在国际数学界引起了很大的反响。郗平为什么能坚持?就像他所说的,心中有梦想、有追求。我们交大正是一个追逐梦想的地方,一个文化传承的地方,一个有灵魂的地方。第一,要做一个有灵魂的人。习近平总书记多次强调,一个国家、一个民族不能没有灵魂。灵魂指的是什么?那就是家国情怀。今年4月22日,习近平总书记来校视察,明确指出这一点,他说西迁精神的核心是爱国主义,精髓是听党指挥跟党走,与党和国家、与民族和人民同呼吸、共命运。一个不爱自己国家和民族的人,注定会被时代所抛弃。你们年轻人,是这个社会的未来,是国家和民族的希望,所以一定不要丢掉灵魂,要做一个有家国情怀的人,我们是这个国家民族的一份子,我们有责任、有义务为国家民族未来的兴旺作出应有的贡献,我们既是参与者也是贡献者,家国情怀将是你一生进步进取的不竭动力。很多同学问我:“王校长,听完您的讲话,我好几天心情激动,但是过去之后状态又回去了,这是什么原因?”同学们,你们要把家国情怀深深扎在心里,时刻不忘自己是这个民族的一份子,将来要撑起社会之脊梁。如果你树立这个坚定信念,它将会支撑你一生孜孜不倦地去追求、去奋斗。有些人半途而废,有些人知难而退,往往是没有在心中牢固树立起家国情怀,你们一定要做一个有灵魂的人,有家国情怀的人,这将使你的人生绽放出绚丽的光芒。第二,要做一个走在时代前面的人。我们很幸运,赶上了一个伟大的时代。习近平总书记说,当今世界正处于百年未有之大变局。随着第四次工业革命的到来,将深刻地影响和改变着这个世界。这是一个全方位、多领域的影响,社会方方面面都会受到新技术革命的冲击,它将改变人类社会未来的发展形态。技术在进步,思想在进步,人类社会每时每刻都在发生着改变,节奏之快超出我们的想象。我们既是亲身经历者又是参与者。而在今天,你们迈进西安交通大学的校门,未来几年,你们将会在这样的时代背景下去学习、去奋斗,时间对于大家来说太宝贵了。我们在和时间赛跑,我们要做走在时间前面的人。我们中华民族从来没有像今天这样,距离新一轮技术革命如此之近,我们深度参与其中,甚至在某些领域已经在领跑。大家看到,新的技术革命、产业形态和发展理念在不断进步,很多知名的传统大企业转瞬间倒闭了。尤其是这次疫情给世界各国带来了多么大的警醒,大家只有互帮互助,与大自然和谐相处,才能共同战胜疫情。这代表着人类文明真正的价值所在。所以,作为参与者、奉献者,我们要走在时代的前面、世界的前面,贡献出我们的聪明才智,推动社会向一个正确的方向前进。第三,要做一个主动融入社会的人。昨天,习近平总书记在与科技工作者座谈会上提出了“四个面向”,面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求、面向人民生命健康。如果你不深入了解,就没有切身的感受,只有当你深入了解社会,你就会发现社会充满了激发你灵感的需求。希望我们的老师、同学主动投身于社会实践中,了解社会,融入社会,开阔眼界,增长见识,进而服务社会发展。实践是推动人类发展的唯一动力,也是检验人类发展的唯一真理,不了解社会便会逐渐被社会所淘汰。这个时代给了我们很多机会,让很多年轻人能够脱颖而出。我们学校有一位老师,绰号叫“盒饭教授”,他没有任何物质利益所求,默默地为社会服务。他在遥远的云南省,利用大数据技术造福大众。他的行动、精神、业绩感动了社会,被相关部门评为英雄模范,云南省请他组建大数据研究中心。这就是我们交大人,他知道自己的价值所在,他知道自己的追求所在,他了解社会发展之需求。在解决社会问题的过程中,让自己的聪明才智得到了淋漓尽致的发挥,这就是价值。大家看到,令我们骄傲的民族企业华为公司,在引领5G通讯技术发展方面,研发投入远高于国外,而我们在校学生如果不了解这些技术,我们就会跟不上时代发展。现在社会在若干领域已经走在了我们前面,我们的大学如果再不深入社会、了解社会,不和社会深度融合,将会被社会所淘汰。我们为什么要打造创新港?就是营造一个大学与社会深度融合的环境,更好地履行大学的使命。最后,我想对国际学生说:非常高兴你们成为西安交通大学的一员,人类永恒不变的价值所在是爱,我们都需要向这个社会奉献我们的爱。你们肩负着重大使命,你们看到了一个古老的城市西安,她是五千年中华民族文明的缩影。你们要把你们祖国的文化带到这里,大家相互交流,人人都是爱的使者。希望你们来到这里,能够多多学习一些汉语,让我们交流起来更方便,我也希望中国的学生多学一些外语,这是人类文明相互交流的必然结果。交大是包容的交大,交大是社会的交大,我们的创新港面向世界开放,这是一个充满梦想、放飞梦想的地方。我希望所有的年轻人为了这个世界的未来,大家携起手来互相帮助互相关爱,把我们的聪明才智奉献给社会,希望通过我们的努力,让未来变得更加美好,让“为世界之光”成为我们的具体行动。

2020年09月25日 11:22

成为一名租客用户,会有想不到的惊喜

“住房”再次成为2020两会热度关键词,住房问题也一直是国内关注的热点事件。而与住形影不离的食,自疫情爆发以来,也曾一度霸上热度榜。前段时间,众多商家要求某外卖平台取消“独家合作限制”等垄断条款,降低外卖服务佣金事件,由此引发众多网友的热论和批判。疫情期间,很多餐饮业暂不供应堂食,仅以外卖形式出售。本以为商家会因为到店就食的人减少,外卖订单增多,可以大赚一波,结果却因平台佣金过高导致商家自身收入减少。不少商家为了赚取更多盈利,只能提高原有价格,造成后来网友投诉的不良结果。现在,我们生活中所常见的外卖平台,多采用区域加盟代理模式快速发展壮大。这种模式虽然可以快速的回笼资金,节省很多人力物力。但却存在很多风险,外卖平台生意火爆,不断的上调抽点,压榨了商家的利润。上面讲述的案例,则是证明了这种发展现状的弊端。餐饮业的商家该如何做,才能在与外卖平台合作时,以最小的价格涨幅获取最大的利润,这是很多现存餐饮商家正在考虑的问题。其实,想要解决这个问题最好的办法就是商家寻找到更多更合适的平台进行合作,例如租客网就是一个合适的平台。在此提醒广大商家,用租客网,成为一名租客用户,你会有想不到的惊喜哦!租客网平台内,“租客惠”是一个专门为商家和消费者带来优惠的项目。在这里,作为租客用户的你可以享受租客惠带来的福利。你在吃喝玩乐之前,可以先领取优惠券再下单,这样就能享受最低价,达到花最少的钱来满足自己生活需求的目的。而作为商家,入驻“租客惠”,则可以借助租客网平台提供的大流量,实现商家营业额的增长,从而提高自身品牌的知名度。在这里,商家入驻租客惠没有高额的佣金抽成,不需要通过提高价格来挽救流失的盈利。目前,餐饮业商家在平台发展的现状属于“割韭菜式”的野蛮生长阶段,而租客惠的出现则是将这种现状转为整合提升阶段。在租客惠项目里,商家可以更好的满足用户需求,同时实现商家的良性运转。作为商家,你还在为寻找平台而烦忧吗?如果是,请你了解一下租客网,它可以为你提供一个舒适、安心、稳定的环境,让每个商家在平台内实现自己的梦想。

2020年07月16日 11:20

租客网:开放才有效率,交流才有结果!

随着现代化社会发展,中国居民消费正在发生着前所未有的转变,从注重质量的满足向追求质量的提升、从基本生存型消费向发展品质型消费、从模仿型排浪式消费向个性化多样化消费等一系列消费升级,这也成为租赁经济热潮爆发的必要条件。2017年我国租赁经济市场交易额约为49205亿元,2018年超过了63000亿元,未来三年,我国租赁经济有望保持年均30%以上速度增长,到2020年有望突破10万亿元,参与租赁经济服务提供者人数也将过亿人。信息共享降低了交易成本、物品的共享降低了消费门槛,使得大量潜在的消费需求得以释放。作为租赁市场的新型独角兽租客网是如何看待当今的发展形势呢?作为租赁平台,它又拥有着怎样的发展原则呢?其中“越多人使用的平台越有价值,任何平台都不能闭门造车,也不能固步自封。”就是租客网一直坚持的发展原则。针对所有合作方和潜在合作方,租客网采用“开放才有效率,交流才有结果”的合作态度,让所有租赁信息得到充分的曝光流量,从而带来匹配效果的最大化,帮助合作伙伴整合资源,并且利用租客惠与易推两大超强流量入口提高效率,形成“租客网、租客惠、易推”三大服务流量平台并驾齐驱,通过不同功能的平台服务形成强大的租客生活圈,扮演全方面生活管家角色。租客网为所有签约合作方免费提供专属二级域名、专属隐私号码盾及全民合伙人等服务,帮助合作方全力开拓品牌影响力,提前完成品牌专业化设施配备。针对平台所有用户,租客网坚持“服务不断升级、诚信不断牢固”的服务原则,不断升级平台的公信力,带动更多用户的消费热情与平台的服务粘性。如租客网提供的保姆式管理体系、租客安全等服务。针对房东提供的保姆式管理体系,租客网从发布房源、平台确认、实地审核、确认发布、提前出租等每项环节都有严格的执行措施,既保证了房屋空置期的最大化缩短,也保证了房屋的长期完好性。针对租客提供的租客安全服务,租客网拥有完备的“安全打卡”机制,让租客及家人更有安全感,同时还有定期举行的“租客活动”,有利于扩大租客的社交圈。在租客网提供开放合作服务的同时,平台利用诚信公正的开放原则合理规范合作方与用户的责任与义务,如租客网提供的租客诚信管理档案、房东信用建设体系等,由租客与房东双方互相进行公平公正的评价,利于后续出租合作方进行合作前进行参考。任何人都不可能独立存在社会,每个人都需要自己的社交圈和社会关系。平台也是同样的发展道理,“开放合作、公平公正”是租客网始终奉行的发展战略,只有团结并进,才能推动整个行业乃至社会的良好发展!

2020年06月10日 11:06